もちチーズたらこグラタン
医誠会国際総合病院 @cook_40375588
【たんぱく質を摂りたい方、カルシウムを摂りたい方におすすめのレシピです】
もちは和のイメージがありますが、今回は洋風にアレンジしました。
もちチーズたらこグラタン
【たんぱく質を摂りたい方、カルシウムを摂りたい方におすすめのレシピです】
もちは和のイメージがありますが、今回は洋風にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、鶏肉は2cmの角切り、しめじは石づきをとり、ブロッコリーは解凍しておく。
- 2
小鍋にバターを入れ、玉ねぎと鶏肉を炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりし、鶏肉の色が変わってきたら、薄力粉を加え、粉っぽくなくなるまで炒める。
- 4
少しずつ牛乳を入れ、よく混ざったらコンソメとしめじを入れる。
- 5
火を止めて、たらこを1/2量加え、混ぜ合わせる。
- 6
もちは8等分にし、クッキングシートにのせ、600Wのレンジで1分加熱する。
- 7
グラタン皿に➄ともちをいれ、ブロッコリーも入れる。
- 8
チーズを全体に散らし、真ん中に残りのたらこを乗せる。
- 9
800Wのオーブントースターで6分程度焼いたら完成！
コツ・ポイント
作り方⑨にて、チーズなどが少し茶色になるぐらい焼くと香ばしくおいしく仕上がります。
つくれぽ
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