韓国風ハニーバターチキン

sachi825
sachi825 @sachi825

花粉症対策レシピ、鯵の塩焼きを使った簡単春巻きをご紹介します〜✨️

花粉症は、日本人の約4分の1にあたる約3000万人が罹患していると推定されているそうですが、私もそのうちの一人です^^;

はちみつやにんにくには、花粉症の症状を緩和する効果があると言われています*ˊᵕˋ*

今回は、韓国で人気になったグルメ、ハニーバターチキンをご紹介します〜✨️

ハニーバターチキンは、鶏の唐揚げにハニーバターソースを絡めるだけなので、簡単に作れちゃいます^^*

皮パリのチキンに甘ぁ〜いソースが絡まって、めっちゃ美味しいです🔥

来年の花粉が舞う時期に、このレシピの事を思い出してくれたら嬉しいです❤️

韓国風ハニーバターチキン

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ハニーバターチキンは、鶏の唐揚げにハニーバターソースを絡めるだけなので、簡単に作れちゃいます^^*

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来年の花粉が舞う時期に、このレシピの事を思い出してくれたら嬉しいです❤️

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ◎酒 大さじ1杯
  3. ◎塩コショウ 各少々
  4. ◎にんにく(すりおろし 小さじ1杯
  5. 薄力粉米粉 各大さじ2杯
  6. 大さじ1杯
  7. 揚げ油 適量
  8. ハニーバターソース
  9. バター 40g
  10. はちみつ 大さじ2杯
  11. にんにく(すりおろし 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1口大にカットしてボウルに入れ、◎を加えてよく揉み込む

  2. 2

    ①に薄力粉・米粉・水を加え、粉っぽさが無くなるまでなじませる

  3. 3

    160℃に熱した油に②を入れて3分ほどして色付き始めたら一旦取り出す

  4. 4

    温度を180℃にしてカラッと揚げ、取り出す

  5. 5

    フライパンにハニーバターソースの材料を入れて加熱し、とろみが付いたら火を止め、③を加えて絡める

  6. 6

    器に盛り付けたら、出来上がり!

コツ・ポイント

お好みですが、ソースが甘くてまったりしているので、鶏肉の塩コショウは、しっかりと効かせておくのがオススメです

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