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ふわっと食感のとろろ玉子丼
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ふわっと食感のとろろ玉子丼-レシピのメイン写真

ふわっと食感のとろろ玉子丼

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

長芋すりおろしを加えた溶き卵をササッと焼き上げます。シンプルにしょう油をかけて、いただきます。

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ふわっと食感のとろろ玉子丼

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材料

1杯分
  • 卵(溶き卵) 2個
  • 長芋(すりおろし) 1/4カップ
  • 油 小さじ1
  • ごはん 180g
  • 刻み海苔 大さじ2
  • しょう油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    □長芋の皮をのぞき、すりおろす。
    ●ボウルに入れ、溶き卵と合わせる

    • ふわっと食感のとろろ玉子丼作り方1写真
  2. 2

    ●フライパンに油を入れ熱する。
    ●溶き卵を入れ、混ぜながら半熟に火を通す。

    • ふわっと食感のとろろ玉子丼作り方2写真
  3. 3

    ●器にごはんをもる。
    ●玉子焼きをのせる。
    ●刻み海苔をのせる。
    ●しょう油をかけて、できあがり。

    • ふわっと食感のとろろ玉子丼作り方3写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●丼にしていますが、お皿で一品としてもいいと思います。
●しょう油、めんつゆなど、お好みの調味料をかけてみて下さい。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2024/12/09 16:55に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

たまご丼 卵 ご飯 山芋

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