アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りして中弱火で焦げないように炒める
- 2
鶏肉に酒、砂糖、塩胡椒、カレー粉を漬けて10分おく
- 3
じゃがいもを1cm角に切って水につけておく
- 4
1に鶏むね肉を加えて炒める
じゃがいもを加えて炒める(中弱火) - 5
カレー粉を加えてなじませる
ケチャップをフライパンに少し焼き付けてなじませる(中弱火) - 6
アーモンドミルクを加え蓋をして5分おく(中弱火)
- 7
ピーナツバター、バターを加え、ガラムマサラを振る
- 8
塩を加えて味を調整(小さじ1/2〜小さじ1 好みによる)
ゆるさ加減も水を加えて調整 完成
コツ・ポイント
急にしょっぱくなったりするから塩加減は少しずつやったほうが良いです。写真のはゆでたほうれん草を最後いれましたが一緒になじませると見た目も味も微妙だったんでトッピングにしたほうが良いです
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