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ほうれん草の下茹で
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ほうれん草の下茹で-レシピのメイン写真

ほうれん草の下茹で

えりみん Erimin
えりみん Erimin @cook_40428193

ほうれん草は塩よりも砂糖で下茹でするのがオススメ

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ほうれん草の下茹で

えりみん Erimin
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ほうれん草は塩よりも砂糖で下茹でするのがオススメ

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材料

  • ほうれん草 好きなだけ
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かす。そこに砂糖を入れる

  2. 2

    ほうれん草は根本の部分に十字に切り込みをいれて、水でよく洗う。根本には土があることが多いので丁寧に。

  3. 3

    フライパンの湯にひと束かふた束ずつの少量入れる。

  4. 4

    最初は根本の茎を30秒。30秒ゆでたら手を離して、葉の方も湯に落として1分〜2分ほど。こんな食感にしたい所まで湯がく

  5. 5

    茹でたらザルにあげる

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えりみん Erimin
えりみん Erimin @cook_40428193
2024/12/06 22:54に公開
えりみんです自分を主人公にする食と睡眠習慣発信中!Instagram @erimin_zzzTikTokとYouTubeもしてるよ
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このレシピのキーワード

ほうれん草

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