シーフードミックス入りクリームパスタ
もちもち1.8ミリパスタでクリームパスタを作りました
メーカーさんレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ハムは細切りしめじは小房に分ける
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- 2
パスタはたっぷりのお湯に塩1パーセント程度、大さじ1ぐらい入れました。袋の時間通り茹でました
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- 3
ニンニクチをチューブから2㎝程度だし玉ねぎを炒めました
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- 4
しめじ,解凍したシーフードミックスを混ぜて炒める
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- 5
バター大さじ1程度入れて炒める
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- 6
小麦粉大さじ1程度振り入れる
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- 7
パスタのゆで汁80㏄、牛乳200㏄入れてコンソメ、塩、コショウで味を調える
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- 8
ピザ用チーズを少しプラスして、ゆであがったパスタとあえる
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コツ・ポイント
メーカーさんレシピをアレンジ
ベーコンや他のキノコ、牛乳プラス40㏄でもOKです。
シーフード100gは多めだったのでなくてもできます。
炒めた食材にバターと小麦粉でとろみのあるソースになるので
クリーミーでおいしくできました。
つくれぽ
月島・練馬区・石神井公園を拠点に、トールペイント教室・お花の和菓子練り切りレッスンを主宰しています。日々の暮らしの中で「無理なく作れる」「また作りたくなる」家庭向けの簡単料理やスイーツレシピを中心に掲載しています。特別な材料や難しい工程は使わず、作り置き・アレンジしやすいレシピが得意です。イベントや商品体験を通して学んだことも、実際に作って確かめた上でレシピにしています。▼YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UC7NrLX7xMKkdrpFi6T6hKYg▼Instagramhttps://www.instagram.com/noriko.grace/▼ブログhttp://ameblo.jp/charmant-fleur/
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