鶏ささみ肉は、半分に切っておきます。

2 に卵を入れ、良く揉みこみます。

△をよく混ぜ合わせ、3 に入れ、混ぜ合わせます。

4 をパン粉に まぶし、180℃の油で4分ほど、カラッと揚げます。

お皿に盛り付けたら完成です。