おうちクリスマス♪かぼちゃのツリーサラダ
kaana57 @kanakosato
レンジで簡単！
ミックスナッツをオーナメントに見立てたツリー型のかぼちゃサラダ。
かぼちゃとレーズンの素朴な甘みにフライドオニオンとマヨネーズのうま味が絡んでとても美味しくできました。
忙しい平日でもこれだと簡単にクリスマス気分を味わえます。
小さなお子さまがいらっしゃるご家庭では、ご一緒にナッツの飾り付けをしてお楽しみくださいね♪
おうちクリスマス♪かぼちゃのツリーサラダ
レンジで簡単！
ミックスナッツをオーナメントに見立てたツリー型のかぼちゃサラダ。
かぼちゃとレーズンの素朴な甘みにフライドオニオンとマヨネーズのうま味が絡んでとても美味しくできました。
忙しい平日でもこれだと簡単にクリスマス気分を味わえます。
小さなお子さまがいらっしゃるご家庭では、ご一緒にナッツの飾り付けをしてお楽しみくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを7mm程度の薄切りにし、皮が7mm角になるように切る。
-
- 2
耐熱容器にかぼちゃを入れ、フタ（またはふんわりラップ）をしてレンジ（600Ｗ）で約5分加熱する。
-
- 3
かぼちゃの加熱中にフライパンでミックスナッツを炒る。
-
- 4
かぼちゃが加熱できたら熱いうちにかぼちゃを潰す。（硬ければ追加でレンジ加熱する。）
-
- 5
4に塩とマヨネーズを加えて混ぜあわせ、レーズンとフライドオニオンを和える。
-
- 6
お皿にツリーの底辺となる円をイメージしてかぼちゃを盛り付け、その上に少しずつツリー型になるようかぼちゃをのせる。
- 7
ツリー型に盛り付けができたら、ミックスナッツを飾る。
-
コツ・ポイント
・かぼちゃを潰して硬い場合は追加加熱して下さい。
・加熱済ナッツはそのままでも◎。炒ると風味良く。
・ナッツは細かく砕いても◎
・ツリーは大きいのを1つ、あるいは小さめを2つ、どちらでも。フォークの背で下から上になでると形が作りやすいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24312934
