ごぼうとさつまいもの甘からベーコン炒め
小6の娘の考案♡調理実習前の練習♡
油不要。調味料は砂糖と醤油のみ！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにベーコンを調理バサミで8㎜幅に切りながらいれる。
- 2
さつまいもとごぼうを2㎜の厚さに切り、水にさらす。
- 3
まいたけをひとくちサイズに切る。
- 4
ベーコンの入ったフライパンに蓋をして弱火でベーコンの油をだしながら炒める。
- 5
油がでてきたらザルで水をきったごぼうとさつまいもを入れる。再び蓋をして時々かき混ぜ蒸し焼き。中火で5分くらい。
- 6
さつまいもに火が通ってきたらまいたけ、☆調味料をいれて蒸し焼き。
- 7
まいたけから水分がでてきたら蓋を外して少々炒め、できあがり！
コツ・ポイント
れんこんやにんじんをいれたりしてもOKかと思います。学校にある調味料で作ったのでシンプルな味付けです。家族からも好評でした。
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