フライパンにベーコンを調理バサミで8㎜幅に切りながらいれる。

さつまいもとごぼうを2㎜の厚さに切り、水にさらす。

まいたけをひとくちサイズに切る。

ベーコンの入ったフライパンに蓋をして弱火でベーコンの油をだしながら炒める。

油がでてきたらザルで水をきったごぼうとさつまいもを入れる。再び蓋をして時々かき混ぜ蒸し焼き。中火で5分くらい。

さつまいもに火が通ってきたらまいたけ、☆調味料をいれて蒸し焼き。

まいたけから水分がでてきたら蓋を外して少々炒め、できあがり！