野菜はスープ系で取るべし
ハムを3センチ角に切って鍋に入れ、バターで炒める。
モヤシを手でボキボキに折って鍋へ。よく炒める。
チンゲン菜の葉っぱをちぎってよく洗う。根元に土が入ってるかもだし。2センチくらいで刻んで鍋へ。
水を浸るくらい入れて、コンソメを入れて煮る。酒、塩コショウも大体で入れて沸騰したら火を止める。
あんまり煮続けるとシャキシャキしなくなる。翌日スープポットに入れてお弁当にする。
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