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鍋に少量の油を入れ、にんにく・生姜チューブ・人参を炒める。
①軽く火が通ったら、豚バラを入れ炒める。
②に軽く火が通ったら、⚫︎を全て入れて、弱火で20分煮込む。
蓋を取り5分ほど煮詰めたら、火を消して、牛乳・バターを入れて混ぜ合わせる。
パセリをお好みでトッピングして完成。
カレー粉は多すぎると辛いので減らしてもok
牛乳は少し多めでも美味しいです。
鶏むね肉・手羽先でも美味しくできます。
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