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サバ缶豆腐うなぎ
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サバ缶豆腐うなぎ-レシピのメイン写真

サバ缶豆腐うなぎ

kimi4desu
kimi4desu @cook_40180576

物価高に負けないで⭐
サバ缶と豆腐を使ってうなぎの蒲焼き風にしてみました🥰

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サバ缶と豆腐を使ってうなぎの蒲焼き風にしてみました🥰

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サバ缶豆腐うなぎ

kimi4desu
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材料

3〜4人分
  1. サバ缶(味噌煮) 1缶
  2. 豆腐 1丁
  3. おから粉(なければ片栗粉でOK) 大さじ1〜2
  4. 片栗粉 大さじ4
  5. 焼き海苔 1〜2枚
  6. [タレ]
  7. 酒 大さじ3
  8. みりん 大さじ3
  9. 甘酒orさとう 大さじ2
  10. しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豆腐とサバ缶汁ごとボウルに入れて混ぜ、おから粉と片栗粉を混ぜる

    • サバ缶豆腐うなぎ作り方1写真
    • サバ缶豆腐うなぎ作り方1写真
  2. 2

    焼き海苔を6〜8等分に切り
    その上に①をのせて、 油を引いたフライパンに並べる

    • サバ缶豆腐うなぎ作り方2写真
    • サバ缶豆腐うなぎ作り方2写真
  3. 3

    両面、色よく焼いて一旦取り出す

    • サバ缶豆腐うなぎ作り方3写真
    • サバ缶豆腐うなぎ作り方3写真
  4. 4

    タレの材料をフライパンに入れて少し煮詰める (さとうの代わりに甘酒を使ってますが、さとうでOKです)

    • サバ缶豆腐うなぎ作り方4写真
  5. 5

    ③をフライパンに戻して、タレを絡めて出き上がり！
    ごはんにのせて〜どうぞ👍

    • サバ缶豆腐うなぎ作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐とちくわで作っていた豆腐うなぎをサバ缶で作ってみました💗缶汁も使用したので、汁っぽさを取るのにおから粉を使用しました☺️ おから粉なければ、片栗粉を増やしても〜色々お試し下さい🥰

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kimi4desu
kimi4desu @cook_40180576
2024/12/10 09:11に公開
カラダにやさしい料理を目指してます。
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