茶こして5分！カスタードクリーム

Name: 茶こして5分！カスタードクリーム
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご 1個; 牛乳か豆乳 200ml; 砂糖 40グラム; 片栗粉かコーンスターチ※米粉や小麦粉でも、ある粉類で 大さじ1

めめめーめ・めーめめ @cook_40428530

「原液を茶こしで3回こす」のが、最大のポイント。

簡単に手早く美味しく、カスタードクリームを作って食べたい！
それで生まれたレシピです。あっさり味のカスタードクリーム。

茶こしがなければザルなどでこして頂ければ、時短でもなめらかなカスタードクリームに出来ます。

「原液を茶こしで3回こす」のが、最大のポイント。

簡単に手早く美味しく、カスタードクリームを作って食べたい！
それで生まれたレシピです。あっさり味のカスタードクリーム。

茶こしがなければザルなどでこして頂ければ、時短でもなめらかなカスタードクリームに出来ます。

茶こして5分！カスタードクリーム

めめめーめ・めーめめ @cook_40428530

「原液を茶こしで3回こす」のが、最大のポイント。

簡単に手早く美味しく、カスタードクリームを作って食べたい！
それで生まれたレシピです。あっさり味のカスタードクリーム。

茶こしがなければザルなどでこして頂ければ、時短でもなめらかなカスタードクリームに出来ます。

「原液を茶こしで3回こす」のが、最大のポイント。

簡単に手早く美味しく、カスタードクリームを作って食べたい！
それで生まれたレシピです。あっさり味のカスタードクリーム。

茶こしがなければザルなどでこして頂ければ、時短でもなめらかなカスタードクリームに出来ます。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

たまご 1個
牛乳か豆乳 200ml
砂糖 40グラム
片栗粉かコーンスターチ※米粉や小麦粉でも、ある粉類で大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

材料をぜんぶボウルに入れて、混ぜる
2

混ぜた材料を、茶こしで3回こす
※「ボウル→鍋、鍋→ボウル、ボウル→鍋」で十分です
3

茶こしで3回こした原液を、弱火にかける
※レーズンなどを加えたい場合はこの工程で投入して下さい
4

原液が固まって来たらダマにならないよう混ぜ続けて、火を止めてもなめらかになるまで少しまぜて、完成です

コツ・ポイント

豆乳で作る場合は牛乳みたいに吹きこぼれないので、さらに時短で初めから中火で加熱→固まってきたら一気にガーッとかき混ぜて仕上げられます。砂糖代わりにレーズンを加えたり、バニラ香料は勿論、代わりにラム酒やブランデーを入れても美味しいですよ～

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

めめめーめ・めーめめ @cook_40428530

2024/12/11 00:55に公開

漫画が好きで料理が好き。何もない田舎出身なので、パンやお菓子を自作してました。ここで色んなレシピを作らせて頂いて、つくれぽさせて頂きたいです。どうぞよろしくお願いします！

似たレシピ

その他のレシピ