汁なし卵雑炊☆疲労回復☆節約ランチ風邪

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

疲れちゃったけど、冷やご飯をそのまま食べたくないな…って言うときに作ってみて~
丁度、薩摩揚げが1枚だけ残っていたのと、万能だしがまだ余っていたので使いきりたいと考えました
高級な万能だしになれていなくて、味付けやレンジの加減が掴めず、汁なし雑炊になってしまいました…
じぶんとしては、もう少し汁多めにしたかったのですが、食べた家族がとっても美味しそうに食べていたので、公開しました
やはり、良いダシだったからでしょうか
万能だしを2倍にして、水を大さじ1増やせば良かった
風邪をひいている方が多いですね…身体を芯から温めて、栄養をとって早くよくなりますように…
※万能ダシ(ID:24318162) はこちらを使いました
とっても便利です

汁なし卵雑炊☆疲労回復☆節約ランチ風邪

疲れちゃったけど、冷やご飯をそのまま食べたくないな…って言うときに作ってみて~
丁度、薩摩揚げが1枚だけ残っていたのと、万能だしがまだ余っていたので使いきりたいと考えました
高級な万能だしになれていなくて、味付けやレンジの加減が掴めず、汁なし雑炊になってしまいました…
じぶんとしては、もう少し汁多めにしたかったのですが、食べた家族がとっても美味しそうに食べていたので、公開しました
やはり、良いダシだったからでしょうか
万能だしを2倍にして、水を大さじ1増やせば良かった
風邪をひいている方が多いですね…身体を芯から温めて、栄養をとって早くよくなりますように…
※万能ダシ(ID:24318162) はこちらを使いました
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材料

  1. ご飯 120g
  2. 薩摩揚げ 1枚
  3. 万能だし※万能ダシ(ID:24318162) 大さじ3
  4. 大さじ2
  5. 1個
  6. セリ 1束

作り方

  1. 1

    ご飯にカットした薩摩揚げをのせ、万能だし、水、といた卵をかける
    ラップしてレンジ600w 3分

  2. 2

    混ぜ合わせ、セリをのせて出来上がり♪
    ※万能ダシ(ID:24318162) 参照
    大さじ2使いました

コツ・ポイント

Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』       料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます       がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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