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スノーマンクッキー グルテンフリー
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スノーマンクッキー グルテンフリー-レシピのメイン写真

スノーマンクッキー グルテンフリー

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

マシュマロをたっぷり挟んだクリスマスクッキー。ぷくぷく膨らんだ雪だるまが可愛い♡

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
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マシュマロをたっぷり挟んだクリスマスクッキー。ぷくぷく膨らんだ雪だるまが可愛い♡

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材料

4個分
  • ★オートミール 55g
  • ★きなこ 5g
  • ★ココアパウダー 小さじ1強
  • ★重曹 1.5g
  • ★てんさい糖 20g
  • ☆ココナツオイル 大さじ1強
  • ☆豆乳 大さじ1強
  • ☆りんご酢 小さじ1
  • クコの実 4つ
  • 麻炭(目、ボタン) 少々
  • マシュマロ 8個
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作り方

  1. 1

    ★(粉類)をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に☆(液体類)を混ぜ合わせ粘土状にまとめる。

  3. 3

    丸く型抜きしたり、8等分にして丸め手で平らにする。4個を小さい丸い型で雪だるま状にくり抜く。

    • スノーマンクッキー グルテンフリー作り方3写真
  4. 4

    180度に予熱したオーブンで170度〜180で20分焼く。焼き上がったら冷ます。

  5. 5

    くり抜いていない方のクッキーにマシュマロを1、2個乗せる。オーブンで2分程度あたため、マシュマロ柔らかくする。

    • スノーマンクッキー グルテンフリー作り方5写真
  6. 6

    くり抜いたほうのクッキーを⑤にのせそっと押し付ける。マシュマロがプクーっとはみ出てきます。端もはみ出てOK。

  7. 7

    クコの実と麻炭で鼻と目をつけて出来上がり♡

    • スノーマンクッキー グルテンフリー作り方7写真
    • スノーマンクッキー グルテンフリー作り方7写真

コツ・ポイント

マシュマロの溶かし加減が少しコツがいるかもです。加熱しすぎると硬くなってぷくっとなりません。

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2024/12/15 05:11に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 きな粉 ココア オートミール

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