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スノーマンクッキー グルテンフリー
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スノーマンクッキー グルテンフリー-レシピのメイン写真

スノーマンクッキー グルテンフリー

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

マシュマロをたっぷり挟んだクリスマスクッキー。ぷくぷく膨らんだ雪だるまが可愛い♡

マシュマロをたっぷり挟んだクリスマスクッキー。ぷくぷく膨らんだ雪だるまが可愛い♡

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スノーマンクッキー グルテンフリー

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

マシュマロをたっぷり挟んだクリスマスクッキー。ぷくぷく膨らんだ雪だるまが可愛い♡

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材料

4個分
  • ★オートミール 55g
  • ★きなこ 5g
  • ★ココアパウダー 小さじ1強
  • ★重曹 1.5g
  • ★てんさい糖 20g
  • ☆ココナツオイル 大さじ1強
  • ☆豆乳 大さじ1強
  • ☆りんご酢 小さじ1
  • クコの実 4つ
  • 麻炭(目、ボタン) 少々
  • マシュマロ 8個
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作り方

  1. 1

    ★(粉類)をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に☆(液体類)を混ぜ合わせ粘土状にまとめる。

  3. 3

    丸く型抜きしたり、8等分にして丸め手で平らにする。4個を小さい丸い型で雪だるま状にくり抜く。

    • スノーマンクッキー グルテンフリー作り方3写真
  4. 4

    180度に予熱したオーブンで170度〜180で20分焼く。焼き上がったら冷ます。

  5. 5

    くり抜いていない方のクッキーにマシュマロを1、2個乗せる。オーブンで2分程度あたため、マシュマロ柔らかくする。

    • スノーマンクッキー グルテンフリー作り方5写真
  6. 6

    くり抜いたほうのクッキーを⑤にのせそっと押し付ける。マシュマロがプクーっとはみ出てきます。端もはみ出てOK。

  7. 7

    クコの実と麻炭で鼻と目をつけて出来上がり♡

    • スノーマンクッキー グルテンフリー作り方7写真
    • スノーマンクッキー グルテンフリー作り方7写真

コツ・ポイント

マシュマロの溶かし加減が少しコツがいるかもです。加熱しすぎると硬くなってぷくっとなりません。

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2024/12/15 05:11に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 きな粉 ココア オートミール

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