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チキンナゲット風
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チキンナゲット風-レシピのメイン写真

チキンナゲット風

宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

野菜を多く使用したレシピです。1人分で約225gの野菜が摂れ、1日に必要な野菜の2/3が補えます。

野菜を多く使用したレシピです。1人分で約225gの野菜が摂れ、1日に必要な野菜の2/3が補えます。

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宮崎県小林市 @cook_40093516

野菜を多く使用したレシピです。1人分で約225gの野菜が摂れ、1日に必要な野菜の2/3が補えます。

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材料

4人分
  • 豆腐 1/4丁
  • 鶏ミンチ 100g
  • ブロッコリー 60g
  • 玉ねぎ 100g
  • むき枝豆 40g
  • コーン 40g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 粉チーズ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    ブロッコリーは粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに全ての材料と調味料を入れて混ぜ合わせ、小判型に丸める。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、両面を揚げ焼きにする。

  5. 5

    器に盛りつけ、ケチャップを添える。

コツ・ポイント

野菜もたっぷり入っているので、食べごたえがあります^^

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宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516
2024/12/27 02:34に公開
まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。(協力:小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん)。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24320995
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