ごま油と生姜薫る♬ひじきの和風オムライス
Yurika☆I @cook_40429236
冷蔵庫のひじきとキャベツで和風オムライスに挑戦！
ごま油と生姜で風味豊か♪
鶏肉も入れて栄養満点◎
ワンパンでOKの楽ちんレシピ♡
ごま油と生姜薫る♬ひじきの和風オムライス
冷蔵庫のひじきとキャベツで和風オムライスに挑戦！
ごま油と生姜で風味豊か♪
鶏肉も入れて栄養満点◎
ワンパンでOKの楽ちんレシピ♡
作り方
- 1
キャベツは洗って粗みじん切り、鶏肉は2cm程度に切って☆を揉み込む
冷やご飯はレンチンしておく - 2
フライパンに好きな油を大さじ1/2-1入れて中火で熱し、ひじきとキャベツを投入。ややしんなりしたら、鶏肉も入れて炒める
- 3
鶏肉の色が変わってきたらご飯を投入。ヘラ等で固まりを切りながら、だし(・塩コショウ)を入れてよく混ぜる
- 4
混ざったら火を止めて、ごま油を垂らして軽く混ぜる(ひじきご飯の完成！)
-
- 5
ヘラなどでご飯を皿に丸く盛り付け、フライパンを軽く拭き取る
- 6
(必要なら油を足し)フライパンに卵を割り入れ、豆乳を加えたら、軽く混ぜながら強火で半熟になるまで炒める(3-5分)
- 7
卵をご飯にかけ、フライパンを軽く拭き取り、あんかけの材料を入れて中火にかける。固まってきたら火を弱めて万遍なく混ぜる
- 8
卵の上にあんかけをかけ、好みで削節や刻み海苔、七味などを振りかけて完成♬
-
コツ・ポイント
醤油の代わりに麺つゆでも◎
順番を守ればワンパンで洗い物も楽ちん♡
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