アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵、生クリーム、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて泡だて器でよく混ぜます。
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- 2
鍋にうつします。沸騰はさせず、鍋のふちの辺りに泡がたってくるくらいまでゆっくり混ぜながら温めます。
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- 3
2の鍋を温めている間に、ゼラチンと水を合わせて混ぜレンジで20秒位加熱します。
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- 4
温めて溶けたゼラチンを鍋に入れて全体に混ぜます
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- 5
できあがったプリンの液はこします
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- 6
プリンカップに入れ冷蔵庫で冷やします。
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- 7
★の材料でカラメルソース作り
鍋に砂糖と水を入れて混ぜながら温めます。 -
- 8
自分好みの色になったら火止めます
- 9
お湯を加えて混ぜたらできあがりです。（お湯を入れた瞬間ジュワッとはねるので気をつけてください）
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コツ・ポイント
プリン液はほぼ全て初めから混ぜてしまうので簡単です。砂糖は少なめで作っています。
つくれぽ
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