狭山粉末和紅茶を使用しました。むね肉に合うたれになりました。
鶏むね肉を薄くそぎ切りにする。
Ａで下味を付ける。
フライパンに油少々で肉を両面軽く焼き、水けをキッチンペーパーで取る。
Ｂを混ぜて加え、煮絡める。
紅茶を隠し味に。たれまで美味しくなりました。
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