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スーパーフード菊芋のホクホク揚げ
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スーパーフード菊芋のホクホク揚げ-レシピのメイン写真

スーパーフード菊芋のホクホク揚げ

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

スーパーフード菊芋を素揚げ
水溶性不溶性どちらもの食物繊維を含み、腸活にも。どの食材とも違う独特の美味しさです。

スーパーフード菊芋を素揚げ
水溶性不溶性どちらもの食物繊維を含み、腸活にも。どの食材とも違う独特の美味しさです。

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スーパーフード菊芋のホクホク揚げ

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

スーパーフード菊芋を素揚げ
水溶性不溶性どちらもの食物繊維を含み、腸活にも。どの食材とも違う独特の美味しさです。

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材料

2人分
  • 菊芋 大2個
  • 米油 300cc
  • 塩お好みで ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    菊芋はブラシでキレイに土をとり
    1センチから2センチ、好みにスライス

    • スーパーフード菊芋のホクホク揚げ作り方1写真
  2. 2

    水につけアク抜きします

    • スーパーフード菊芋のホクホク揚げ作り方2写真
  3. 3

    揚油を熱し、菊芋はキッチンペーパーで水気をふきます

    • スーパーフード菊芋のホクホク揚げ作り方3写真
  4. 4

    190度の油で揚げます。生でも食べれるので周りがカリッとしたらok

    • スーパーフード菊芋のホクホク揚げ作り方4写真
  5. 5

    お好みで塩をかけてできあがり

    • スーパーフード菊芋のホクホク揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

食べすぎるとお腹がゆるくなります。
つながった土生姜くらいのひとつくらいが一人の目安です!

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
2024/12/15 01:37に公開
大阪
髪の元気はココロの元気!髪は食べたものから作られます。育毛レシピや一人暮らし向けな簡単レシピなどを掲載します。写真が得意ではないので、映えませんが、美味しいレシピをアップしますので宜しくお願いします。Aozoraスーパスカルプ旭・千林店YouTube発毛ナースさめちゃんねる配信中毛髪診断士 看護師 鮫島由美子
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菊芋 米

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