タラのヘルシーおろしポン酢煮

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мoᴀ ⋮ 𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑𐂐⠜໊ @cook_109617341

お食事屋さんに行った時のレシピがとても美味しかったので、自分で工夫してアレンジしてみました!是非作ってみてください☺︎🐟

タラのヘルシーおろしポン酢煮

お食事屋さんに行った時のレシピがとても美味しかったので、自分で工夫してアレンジしてみました!是非作ってみてください☺︎🐟

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材料

  1. 米粉 大5
  2. 大4
  3. パン粉 6振り
  4. セリ 適量
  5. タラ 3枚
  6. 豆腐 2丁
  7. 片栗粉 大3
  8. ピーマン 2個
  9. 大葉 6枚
  10. 2回し
  11. めんつゆ 大3
  12. 大根 半切れ

作り方

  1. 1

    米粉、水で溶かしたボウルの中にタラを入れ全体的に浸けます。米粉と水で溶かしたのはとろみがつく加減が丁度いいです𖤣𖥧𖥣。𖤣

  2. 2

    パン粉、パセリを入れたボウルの中に溶き米粉をつけたタラを入れよく粉をつけます𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。

  3. 3

    フライパンに気持ち多めに油をひき、きつね色くらいになったらキッチンペッパーに置きます𖤣𖥧𖥣。𖤣𖥧𖥣。

  4. 4

    ポリ袋の中に水切りした豆腐を入れ、片栗粉を入れたらと優しく振り、気持ち多めの油で豆腐のみでフライパンで炒めます𖤣𖥧𖥣。𖤣

  5. 5

    豆腐をざるに移し、お好みのサイズに切ったタラと一緒に炒め、すりおろし大根にめんつゆをかけ、酢と食材と一緒に和えます𖤣𖥧𖥣

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はじめまして☼ 家族おばあちゃんを含め楽しく健康的な食事を作っている中学生です!☺︎
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