鍋の〆で作る雑炊です。キムチ鍋の出汁に溶き卵を加えて。
●出汁を沸かし、ごはんを入れる。※出汁が少ない場合、水を加え、お好みの調味料で味の濃さを調整します。●数分煮る。
●溶き卵を加え、混ぜ合わせる。●火を止め、２分ほど余熱を加える●塩・胡椒、青海苔、刻み海苔をかけ、できあがり。
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。●鍋の素を使って、出汁から作ってもいいと思います。●水を加えた場合、めんつゆ、ポン酢など調味料を加えて味の濃さを調整してみて下さい。
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