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鮭の照りマヨ焼き
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鮭の照りマヨ焼き-レシピのメイン写真

鮭の照りマヨ焼き

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

簡単!包丁、まな板いらず!
1人分:136kcal 塩分0.4g byうるま市健康支援課

簡単!包丁、まな板いらず!
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鮭の照りマヨ焼き

うるま市健康支援課
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簡単!包丁、まな板いらず!
1人分:136kcal 塩分0.4g byうるま市健康支援課

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材料

3人分
  • 鮭(切り身、皮なし) 3切れ(140g)
  • しめじ 1/2株
  • 長ねぎ 1/2本
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 減塩しょうゆ 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鮭を食べやすい大きさに切ります。
    しめじは手で割いておきます。
    長ねぎは1㎝幅ぐらいの斜めに切ります。

    • 鮭の照りマヨ焼き作り方1写真
    • 鮭の照りマヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    鮭の両面にこしょうをふりかけ、両面にマヨネーズをぬります。

    • 鮭の照りマヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    鮭をフライパンに並べ焼いていきます。
    片面が焼けたら、残りの材料・調味料を加えます。

    • 鮭の照りマヨ焼き作り方3写真
    • 鮭の照りマヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    鮭に火が通り、長ねぎがしんなりとしたら盛り付けて完成です。

    • 鮭の照りマヨ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

キッチンバサミを使うことで、まな板、包丁の洗い物を出さずに済みます。
マヨネーズを表面にぬっているので油を使わずに済みます!

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2024/12/26 01:23に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

照りマヨ 鮭 シメジ 切り身 酒 減塩醤油 長ネギ

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