☆白菜と柿のクリームチーズサラダ☆

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カレンガール @karen_kitchen
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冬に美味しい食材を、楽しみたくて簡単に食べられるサラダにしました👏
柿とクリームチーズが相性バツグン、とても美味しいのでぜひ、お試し下さいね🤗

☆白菜と柿のクリームチーズサラダ☆

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冬に美味しい食材を、楽しみたくて簡単に食べられるサラダにしました👏
柿とクリームチーズが相性バツグン、とても美味しいのでぜひ、お試し下さいね🤗
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材料

3~4人分
  1. 白菜 400g
  2. 柿 1/2個(約100~150g)
  3. ☆クリームチーズ 約30g(kiri2個)
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆コンソメ 小さじ1
  6. ☆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に出しておく。

  2. 2

    白菜は芯と葉に分けて約1cm幅に切る。それぞれ耐熱容器に入れ、レンジ600Wで芯は約5~6分、葉は約2分加熱。

  3. 3

    レンジ加熱後、粗熱が取れたら、水気をよく絞る。

  4. 4

    柿は薄めに切り、半分に切る。ボウルに☆を混ぜ合わせ、全材料と和える。

コツ・ポイント

白菜は水分をよく絞って下さいね。柿は固すぎず、柔らかすぎず…ちょうど良い食べ頃の物がオススメです🤗
クリームチーズはkiri を2個、使用してますので参考にして下さいね🥰
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