材料を混ぜる。

半分普通に包む。

半分チーズを混ぜるか肉の上にのせて包む。

フライパンに半分並べて水を1/3ほど入れて蓋をして7～８分蒸し焼きにする。

水がなくなりそうなら足りない分足す。

7分くらいで蓋を開けて必要なら油を間から入れて焼き付ける

出来たら皿にうつして。

ポン酢、ラー油、チーシュウには胡椒。お好みで食す。