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ピクルス液-レシピのメイン写真

ピクルス液

465
465 @cook_43623718
藤井寺・羽曳野

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材料

  • ピクルスの素 1袋
  • 水 1ℓ
  • 薄口醤油 75g
  • リンゴ酢 400cc
  • かんたん酢 100cc
  • レモン汁 25cc
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作り方

  1. 1

    手鍋に全ての材料を入れて、ラップをして一晩置く(昆布の旨みを出すため)

    • ピクルス液作り方1写真
    • ピクルス液作り方1写真
    • ピクルス液作り方1写真
  2. 2

    次の日に弱火で煮出し、沸騰前に火を止める。(アクはこまめに取る)粗熱が取れたら、ペットボトルに入れる。昆布だけ取り除く

    • ピクルス液作り方2写真
    • ピクルス液作り方2写真
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2024/12/17 14:24に公開
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