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余ったお餅で!ごぼう揚げ餅
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余ったお餅で!ごぼう揚げ餅-レシピのメイン写真

余ったお餅で!ごぼう揚げ餅

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

お餅にごぼうの衣をくっつけて揚げると、ごぼうがカリカリでおやつのような美味しさになります😊野菜嫌いの子どももバクバク食べてくれるので、お正月に余ったお餅でぜひ作ってみてください♪
茨城県鉾田市では、ごぼうの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️

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余ったお餅で!ごぼう揚げ餅

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材料

2個分
  • ごぼう 50g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • 切り餅 2個
  • 塩 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは綺麗に洗って千切りにする。ごぼう、片栗粉、水を混ぜ合わせておく。

    • 余ったお餅で!ごぼう揚げ餅作り方1写真
  2. 2

    オーブンシートの上に切り餅を置いて、レンジで1分加熱する。

    • 余ったお餅で!ごぼう揚げ餅作り方2写真
  3. 3

    ②のお餅の表面に①のごぼうをくっつける。

    • 余ったお餅で!ごぼう揚げ餅作り方3写真
  4. 4

    フライパンに深さ1cmほど油を入れ、お餅を両面揚げる。

    • 余ったお餅で!ごぼう揚げ餅作り方4写真
    • 余ったお餅で!ごぼう揚げ餅作り方4写真
  5. 5

    取り出して塩を振ったら出来上がり♪めんつゆをかけて食べると美味しいです☺️

    • 余ったお餅で!ごぼう揚げ餅作り方5写真

コツ・ポイント

③では、お餅を少し伸ばし、ベタベタなところにごぼうをくっつけると良いです。

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ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
2024/12/23 11:40に公開
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています!Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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このレシピのキーワード

揚げもち お餅 ごぼう 片栗粉 切り餅

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24336482
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