米と押麦は通常通りに炊く。

にんにくはみじん切り。

豚肉は食べやすい大きさに切る。

玉ねぎ・人参・ピーマンはみじん切り。

鍋に油を敷き、にんにくを炒める。

にんにくの香りがでてきたら豚肉を加えて炒める。

玉ねぎと塩少々を加え炒める。

人参を加え火が通ったら、ピーマンを加え炒める。最後に醤油で味つける。

炊き上がったごはんに混ぜる。