作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。(8〜10等分がおすすめ)
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- 2
ポリ袋に鶏もも肉、◎を入れて揉み込み、15分置く。
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- 3
片栗粉を全体にまぶす。
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- 4
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。
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コツ・ポイント
・味が濃くなりすぎるのを防ぐため、鶏肉は8〜10等分にカットし、漬け込み時間は15分を目安にお願いします。
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