ひき肉の味噌野菜炒め

ちきゅうのうたげ
ちきゅうのうたげ @cook_40428057

ご飯のおかずにはもちろん、おつまみとしてもおすすめです!

ひき肉の味噌野菜炒め

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材料

  1. 人参 1/2本
  2. ニラ 1/4束
  3. 豚ひき肉 200g
  4. 大さじ1
  5. A しょうゆ 小さじ1/2
  6. A みそ 大さじ1
  7. A みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんはせん切りに、ニラは人参と同じくらいの長さに切る。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、人参・ニラを入れ炒める。

  4. 4

    酒を入れ軽く混ぜたら、蓋を閉め、 2分蒸らす。

  5. 5

    蓋を開け、Aを入れる。混ぜ合わせたら、完成。

コツ・ポイント

準備した材料に対して、調味料量は調整してください。

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