不器用南瓜と挽肉の炒め物

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

〇
調理時間25分

器具
フライパンor小鍋等

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〇
調理時間25分

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材料

2～3人分
  1. 南瓜 300g
  2. 玉葱 1個
  3. サラダ油 小1
  4. ニンニクチューブ 小1～2
  5. 生姜チューブ 小1～2
  6. 挽肉 100～200g
  7. 塩胡椒 少々
  8. 調味料
  9. 醤油 大2
  10. 味醂 大1
  11. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    南瓜は種わたを取り一口大にカット
    玉葱は薄切り
    フライパンに油を熱しニンニクと生姜を炒め挽肉、玉葱を順に炒める

  2. 2

    南瓜を加え馴染ませたら【調味料】を加え南瓜が柔らかくなるまで炒め塩胡椒で味を調える
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