作り方
- 1
材料ですm(_ _)m
- 2
鶏むね肉の皮を取り、包丁で切り込み入れて広げたら鶏肉の上にラップ広げ麺棒等でバンバン叩いて伸ばします。
- 3
伸ばした鶏肉に塩胡椒をし、カマンベールチーズを千切って乗せて巻きます。
- 4
ライスペーパーを水で濡らし、丸めた鶏肉を乗せてライスペーパーが柔らかくなったら巻いて鶏肉を閉じ込めます。
- 5
160度くらいの油で10分から15分途中ひっくり返しながら揚げていきます。
- 6
揚がったら油切りバットに置き油切れたら食べやすいサイズに切り、粒マスタード、ハチミツをかけて出来上がり!!
コツ・ポイント
生鶏肉の取り扱いは十分注意しましょう。鶏肉触ったまま電話等出ないようしましょう。
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