我が家の常夜鍋(ほうれん草)

我が家の常夜鍋(ほうれん草)

マリンスター @cook_102593065

我が家の常夜鍋は
「ほうれん草」or「小松菜」or「春菊」or「レタス」に、豚しゃぶ用(肩ロース)､豆腐､
きのこ(えのきorしいたけ)が定番

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「ほうれん草」or「小松菜」or「春菊」or「レタス」に、豚しゃぶ用(肩ロース)､豆腐､
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「ほうれん草」or「小松菜」or「春菊」or「レタス」に、豚しゃぶ用(肩ロース)､豆腐､
きのこ(えのきorしいたけ)が定番

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材料

3人分

豚しゃぶしゃぶ用 400g
ほうれん草 1袋
長ネギ 2本
絹豆腐 400g
しいたけ 6個
牡蠣出しぽん酢適量
もみじおろし適宜

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作り方

1

ほうれん草は､茎と葉に切り分ける。椎茸、豆腐を食べやすいサイズに切る
2

土鍋に水を入れ沸かし、豆腐、椎茸、ほうれん草の茎、肉を加えひと煮立ちさせ、ほうれん草の葉を加える
3
器に具材をとり、ぽん酢で食べる。好みでもみじおろしを加える

コツ・ポイント

ぽん酢は牡蠣だしぽん酢で食べると、より美味しいですよ🎵

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マリンスター @cook_102593065

2025/01/01 04:56に公開

色々なレシピを参考に､我が家流にアレンジして､簡単に美味しく出来るレシピです🎶