皮までうまうま!!香る柚子ネード

daiki-daikichi @cook_40430518
レモンネードの柚子バージョン
レモンと違って、苦味が少なくて皮まで食べやすい
お湯割りもしくは炭酸割りで
ちなみに私は炭酸割りが好き
3分の1くらいまで、継ぎ足して、チビチビ飲んで
最後に皮でキメる(食べる)のがサイコーです!!
作り方
- 1
柚子を流水で洗う
- 2
柚子をお好みの厚さで切る
(お好みでok,5mmくらいがおすすめ)
タネはなるべく取り除く - 3
氷砂糖を柚子で挟むような形で段々に重ねいく
- 4
最後にハチミツかける
- 5
常温で30分〜1時間ほど放置し、冷蔵庫に入れて1日放置して完成
- 6
適量の皮と大さじ1のエキスをお湯かソーダ割りがおすすめ
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