柚子酒

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クック68O46I☆ @cook_84793423

冬はお湯割りで温まる!夏はソーダ割りやロックですっきりと。

親戚から柚子をいただいたので作ってみました。

柚子酒

冬はお湯割りで温まる!夏はソーダ割りやロックですっきりと。

親戚から柚子をいただいたので作ってみました。

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材料

  1. 柚子 1kg
  2. 氷砂糖 400g
  3. ブランデーベースリキュール 1.8ℓ

作り方

  1. 1

    柚子は綺麗に水洗いして皮をむきます。

  2. 2

    4ℓの瓶に、氷砂糖、柚子、氷砂糖と重ねて、リキュールを注ぎます。

  3. 3

    3ヶ月くらい冷暗所で寝かせて完成!

コツ・ポイント

氷砂糖に蜂蜜をプラスしても美味しいと思います!

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