クリスマスパーティ用甘すぎないわらび餅！

クリスマスパーティ用甘すぎないわらび餅！-レシピのメイン写真

クリスマスパーティ用甘すぎないわらび餅！

速水ユウ @cook_40133127

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材料

6人分

わらび餅粉 130g
水 520CC
きな粉適量
砂糖適量

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作り方

1

粉と水を鍋に入れ、粉がなくなるまでかき混ぜる
2

1 を加熱し、透明になるまでまぜる
3

金物の大きめと、小さめタッパーを準備し、小さいほうに2を入れ、氷水を入れた大きいタッパーにつけて冷やす
4

きな粉と砂糖を混ぜる
5

3を縦、横に切り目を入れ、皿にとりわけ、きな粉(砂糖いり)をかける

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと白くなるので、冷蔵庫は使わない。氷水は、加減しないと、水がわらび餅に入るので、注意

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速水ユウ @cook_40133127

2024/12/22 14:40に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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わらびもちきな粉

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