ハーブ香るローストチキン
家族が絶賛‼️
数十年 作り続けている
我が家オリジナルのローストチキン🍗⸒⸒
シンプルな味付けで 簡単に できます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分を拭き
皮に数箇所 フォークで刺す
(味を染み込ませる為) - 2
鶏肉全体に☆をすり込む
-
- 3
ビニール袋に 鶏肉と
ローズマリーの葉 1本分
ローリエ
全体に回る量のオリーブオイルを
入れ、上から揉む -
- 4
数時間～一日 冷蔵庫で
味を馴染ませる - 5
200℃に予熱したオーブンで
40分。
そのままオーブン内で15分程
放置して中まで火が通ったら
完成。 -
- 6
もう一本の
ローズマリーは
焼く時に 鶏肉の上に
乗せても良いし
盛り付けの飾りに
とっておいても...お好みで
コツ・ポイント
フライパンでもできますが
レンジの方が
皮がパリパリに焼けて
中まで火が通りやすいので
生焼けの失敗の心配なく
美味しくできると思います
つくれぽ
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