スパイス香るトマトチキンカレー♪
お米が炊けるまでに出来上がるように、何度も作ってたどり着いたヨーグルト風味のチキンカレーです。
アプリでひらく作り方
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材料です。
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鶏肉は余分な脂肪と筋を取り除きます。
ニンニク、生姜はみじん切りにする。
（すりおろしチューブでもOK） - 3
玉ねぎはみじん切りにする。写真のような道具を使うと目が痛くならないので便利です。
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鍋にオリーブオイル、クミン、にんにく、を入れて火にかける。クミンがふつふつして香りが出てきたら、玉ねぎを入れて炒めます。
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チューブのにんにく、生姜の場合は、このタイミングで入れます。
玉ねぎに火が通ってねっとり飴色になるまで炒めます。 -
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トマト缶、水、塩、ケチャップを入れます。鶏肉も入れて蓋をして煮込みます。
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その間に、ヨーグルトにスパイスを入れて混ぜ合わせておきます。
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⑥のヨーグルトを鍋に入れ混ぜ、蓋をして10分ほど煮込みます。
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鶏肉に火が通ったら味見をして、味が薄かったらソースを入れてください♪
完成です♪
お好みで煮詰めてくださいね。 - 10
カレー粉を使わず、クミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパーを使って作るカレーレシピは此方です💁♀️
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我が家のヨーグルトトマトチキンカレー♪ レシピID 24083482
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盛り付けは、かっちゃん杉さんの「カレーを三日月に注ぐと可愛いかな？」レシピID21549519を参考にしました♡
コツ・ポイント
今回使ったカレー粉は、神戸スパイスさんの無塩カレーパウダーです。各メーカーさんによってスパイスの配合が違うと思いますので、ケチャップ、醤油、ソース、蜂蜜などをお好みで追加しながら作ってくださいね♪
つくれぽ
気ままにですが皆様のキッチンに立ち寄ってレシピやレポを楽しく拝見しています♪このような形でも皆様と関われるクックに感謝しています😊私にとってクックは癒しの空間✨心から有難うございます🥰2026.5.26ビートルズ食堂皆様のお心遣い有難うございます♡私にとってクックは特別な場所です。自分のため大切な人のためにお料理を作れることはすごく幸せなこと。お料理で繋がった皆様との交流はとても楽しい時間です♡クックを通した皆様との出会いに心から感謝しています。2026.5ビートルズ食堂クックを通した皆様との交流が楽しく💕とても充実した一年になりました♪心から感謝しています🥰来年もどうぞ宜しくお願いいたします✨2025.12.30ビートルズ食堂クックパッドを通じて皆様のアイデアレシピを楽しく拝見しています♪何冊も書きためてきたレシピを整理したくてクック開設（2024年8月）しました♪初めはレシピアップに一生懸命でしたが、いつの間にか皆様との交流が楽しくなり毎日クックを開けるのが至福のひと時です💕レシピは簡単な家庭料理ばかりです。丁寧に真心込めてをモットーに✨料理を楽しみたいです♪また私のようなレシピにも温かいつくレポを送ってくださったり、いいね！フォローをいただき心から感謝しています🥰どうぞよろしくお願いいたします❤️
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