ベーコンとほうれん草は縦1センチ幅に切り、ミニトマトは半分に切る。

卵と牛乳、コンソメをボウルに混ぜ合わせ、ベーコンとほうれん草、ミニトマト、塩コショウを入れて、さらに混ぜる。

クッキングシートを丸めてお皿に引いたら生地を流し入れる。その次にチーズをトッピングする。

電子レンジ600ワット6分レンチンして、焦げ目がつくまでトースターで焼いたら完成！