くまのレモンケーキ

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

ダイソーのレモンケーキの素とシリコン型を使いました。

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材料

4個分
  1. バター 45g
  2. 30g
  3. ダイソーレモンケーキ風ミックス粉 1袋
  4. レモン 小さじ1と1/2
  5. (レモンアイシング)
  6. 粉糖 20g
  7. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターを泡立て器でクリーム状に混ぜる。

  2. 2

    卵を3回に分けて入れ混ぜる。

  3. 3

    粉を入れ混ぜる。
    レモン汁を入れて混ぜる。

  4. 4

    シリコン型に9分目まで入れ、10回トントンする。

  5. 5

    オーブンを180度に余熱して23〜25分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    粉糖とレモン汁を混ぜ、湯煎にかけてアイシングする。

  7. 7

    ラッピングしてプレゼントに。

コツ・ポイント

しっかりと焼いた方がくまの顔がハッキリとします。
生地はシリコン型に少なめに入れた方が形が綺麗です。(8〜9分目)

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レシピ作者

モヒカンにわとり
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こんにちは!!まり婆ちゃんに教わった簡単で美味しいレシピを参考に毎日料理作りしてます。食べる事と可愛い食器を集めるのが好きです。
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