作り方
- 1
あさりをＡに漬けて砂抜き。
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- 2
フライパンにあさり、白ワインを加えて2,3分煮て、口が全部ひらけばＯＫ
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- 3
煮汁はキッチンペーパーで濾しておく。
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- 4
ペンネを3分茹で、ザルで水けを切る。
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- 5
フライパンでＢと細切りのベーコンを炒める。
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- 6
ペンネとあさりとＣを加えて軽く炒める。
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コツ・ポイント
あさりの砂抜き ID:19701385
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