小芋、金時人参、雑煮用大根は皮を剥き、5mm位の輪切りにしておく。
マナは5センチ位の幅に切っておく。

油揚げもお味噌汁に入れる感じに切っておく。

だし汁の中に、人参、大根を入れ少し煮る。後から小芋、油揚げ　を入れてさらに煮る。

水を入れた皿に餅を入れ、レンジで少し柔らかくなるよう加熱する。
（あとで鍋で煮るので、あまり柔らかくなりすぎないよう）

白味噌をとき入れる。
餅を加えて餅が好みの柔らかさになるまで煮込む。
マナを入れサッと煮る。

御椀に雑煮をよそって、糸青のりをたっぷり　かけていただきます。