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包まない具だくさんワンタンスープ
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包まない具だくさんワンタンスープ-レシピのメイン写真

包まない具だくさんワンタンスープ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

・包まないから、らくらくワンタン
・生姜入りで温まるスープに

・包まないから、らくらくワンタン
・生姜入りで温まるスープに

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包まない具だくさんワンタンスープ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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材料

3〜4人分
  • 白菜四分の一カット 4枚〜5枚
  • 長ネギ 一本
  • 冷凍ほうれん草 10グラム
  • 春雨カット済み 一袋
  • 豚ひき肉 50グラム
  • ワンタンの皮 30枚
  • ☆ネギ油 大さじ1
  • ☆刻み生姜 ひとかけ分
  • ☆水 900CC
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ6〜7
  • ☆塩コショウ 適量
  • ラザニアみたな食感のワンタンスープ
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作り方

  1. 1

    ひき肉は、常温に戻す
    春雨は、たっぷりのお湯で戻す
    袋に記載通りに白菜は、芯と葉に分けてザク切り。ネギは斜め切り

  2. 2

    鍋に、ネギ油を熱し生姜をいれて火にかけ鍋を温めたら火を止めてひき肉をいれる

  3. 3

    ほぐしながら、火をつけ軽く炒めたら
    水を加えてひき肉が煮えるまで弱火でアクを取りながら煮る

  4. 4

    3に、白菜の芯をいれて煮る
    白菜の色が変わったら、葉とネギ冷凍ほうれん草をそのままいれる。

  5. 5

    ☆を入れて、味付けしたら
    湯切りした春雨を加えてワンタンの皮を、2枚重折り曲げながらそのままいれて弱火で2〜3分煮る

  6. 6

    皮が煮えたら完成

コツ・ポイント

ワンタンの皮を、2枚重ねるとラザニアみたいにもっちりした食べごたえあるワンタンになりネギ油を使うとさらに、美味しいスープに。味付けは調整してね。しいたけのスライス、ワカメ、人参、コーンや、溶き卵をいれてかきたまもおすすめするよ。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2024/12/27 14:22に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン 春雨 白菜 冷凍ほうれんそう 豚ひき肉 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24358143
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