ハガツオのレアカツ★動画あり★

見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/GfSPKOBd-_Y
刺身もいいけど・・・ 揚げちゃいます!!
晩酌用におつまみで作りました!
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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作り方
- 1
玉ねぎを細かくカットします。
- 2
らっきょうを細かくカットします。
- 3
ボウルに玉子を入れます。
- 4
フォークで玉子を軽く崩します。
※ 混ぜないでください。 - 5
ふんわりとラップをします。
- 6
電子レンジ500Wで3分かけます。
- 7
フォークで玉子を崩します。
- 8
ボウルに★(玉ねぎ・らっきょう・砂糖・粒マスタード・マヨネーズ)を入れて混ぜます。
- 9
バットに◆(玉子・小麦粉・水)を入れて混ぜます。
- 10
ハガツオに塩をかけます。
- 11
ハガツオに小麦粉を振りかけます。
- 12
ハガツオに◆卵液をつけます。
- 13
ハガツオにパン粉をつけます。
- 14
ハガツオに◆卵液をつけます。
- 15
ハガツオにパン粉をつけます。
- 16
フライパンに油を入れて中火にします。
- 17
フライパンにハガツオを入れます。
- 18
ハガツオをサッと揚げます。
- 19
揚げ終わったら取り出します。
- 20
お皿に盛り付けて完成です。
- 21
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/GfSPKOBd-_Y - 22
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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