家族絶賛♪おやつ☆ザクザクのり塩うどん

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

余ったうどんありませんか?

鍋に入れたら残ってしまった僅かなうどんを、美味しく甦らせたくて作りました
誰も見向きもしない余りうどんで、おやつにしたいと考えました
お正月、お節やお雑煮に飽きたらおやつにいかがでしょうか
外はカリカリ、中モッチリ
青のり味がウチでは人気でした
おつまみにもぴったりで、ビールにも合うのです♡
どちらかでも、作っていただけたら嬉しいです

家族絶賛♪おやつ☆ザクザクのり塩うどん

余ったうどんありませんか?

鍋に入れたら残ってしまった僅かなうどんを、美味しく甦らせたくて作りました
誰も見向きもしない余りうどんで、おやつにしたいと考えました
お正月、お節やお雑煮に飽きたらおやつにいかがでしょうか
外はカリカリ、中モッチリ
青のり味がウチでは人気でした
おつまみにもぴったりで、ビールにも合うのです♡
どちらかでも、作っていただけたら嬉しいです

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材料

  1. 冷凍うどん 1/2袋(100g)
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. ※青のり、※ダシダ 各小さじ1/3
  4. ◯パルメザンチーズ 小さじ1
  5. こめ油 少量

作り方

  1. 1

    茹でて水気を拭いたうどんに、薄力粉をまぶす
    こめ油を熱し、うどんを揚げる
    ペーパーにおく

  2. 2

    ポリ袋2種類、※と◯を用意しシャカシャカする
    1をまぶして出来上がり♪
    どちらかお好きな方だけでも構いません

コツ・ポイント

Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』       料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます       がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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