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人参ラペ (キャロットラペ)
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人参ラペ (キャロットラペ)-レシピのメイン写真

人参ラペ (キャロットラペ)

みょうが☆
みょうが☆ @cook_40108806

美味しい人参が手に入ったらボウルにいっぱい作って野菜をたくさん食べましょう。

美味しい人参が手に入ったらボウルにいっぱい作って野菜をたくさん食べましょう。

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人参ラペ (キャロットラペ)

みょうが☆
みょうが☆ @cook_40108806

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材料

  • 人参 大1本
  • 塩 小さじ半分
  • お酢 大さじ5
  • オリーブオイル 大さじ2
  • はちみつ 大さじ半分
  • コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    人参をスライサーなどでなるべく細く千切りにする

  2. 2

    貝印のスライサー 細目を使っています

    • 人参ラペ (キャロットラペ)作り方2写真
  3. 3

    千切りにした人参をボウルにいれ塩をふって混ぜたら10分ほど置く

  4. 4

    人参の水分を軽く絞る
    しっかり絞らなくて大丈夫です

  5. 5

    そのほかの調味料を全部入れ混ぜる

  6. 6

    すぐにでも食べられますが1時間くらい置くとしんなりします

  7. 7

    もりもり食べましょう

コツ・ポイント

お酢はバルサミコ酢を半分ずつでも美味しいです。酸味が弱くなります。
コショウはお好みで。たくさんかけると大人の味に。

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みょうが☆
みょうが☆ @cook_40108806
2025/01/01 11:58に公開
グリーンスムージー生活始めました。沢山の野菜を果物と一緒においしくいただけます。ワタシは朝ごはんの代わりにグリーンスムージー1リットルを飲んでます。お肌の調子もよくなってきましたよ~。簡単なレシピばかり(手の込んだレシピや値段の高いものは続かないので^^;)なのでお試しに作ってみてください。きっとはまるハズです。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ

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