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レンジで手軽に作る白和えレシピ
レンジで手軽に作る白和えレシピ
豆腐の水を切り、キッチンペーパーで包んでレンジ500wで2分ほど加熱して水切りする
ほうれん草は洗って3cm長さに切る
人参も3cm長さほどの細切りにする
②を耐熱容器に入れてラップをしてレンジで4分加熱し、冷水にさらして水気を絞る
①の豆腐を崩しながら調味料を合わせ、③も混ぜる
絹豆腐使用では特に水切りをしっかりしないと水っぽい仕上がりになってしまうので注意
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