米粉のおや🐾簡単キャラメルナッツクッキー
ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
素材の美味しさが感じられる米粉のおやつ♪
バターを常温に戻したり、粉をふるいにかける必要なしの簡単レシピ♪
#バレンタイン2025
アプリでひらく作り方
- 1
【クッキー生地作り】
無塩バターをボウルに入れ、600Wのレンジで1分加熱し溶かしバターにする。 -
- 2
①に全卵ときび砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 3
米粉とアーモンドプードルを加え、粉っぽさがなくなるまでヘラでよく混ぜる。
※画像のように粉っぽさがなくまとまればOK -
- 4
【キャラメルナッツ作り】
アーモンドは包丁で粗めにきざむ。
※オーブンを170度で予熱する。 -
- 5
小鍋に★を入れ、中火で沸騰させる。
-
- 6
火を止めて④を入れて混ぜ、粗熱を取る。
※熱いままだとクッキー生地が溶けるので、粗熱を取っている間に生地の型抜きをする。 -
- 7
【クッキー生地の型抜き】
クッキー生地をお好みの型で型抜きしたら、真ん中も抜く。 -
- 8
クッキー生地の真ん中に⑥を入れる。
※写真はシルパンを敷いていますが、クッキングシートでもOK。 -
- 9
170度のオーブンで15分焼いたら出来あがり。
※焼きたては柔らかいのでクッキングシートの上で冷ます。 -
- 10
コツ・ポイント
・ナッツはアーモンドやクルミなど、お好きなものを刻んで入れてOKです♪
・プレゼントにも喜ばれる一品♪
・是非お好みの型で作ってみて下さい♪
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つくれぽ
作るのも食べるのも大好きです🐈🐾スポーツマン夫🏐へ作るご飯たち🍚普段の献立からお菓子作りまで記録用に掲載していきます📖※できるだけ写真多めに｡｡φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓフォロー&つくれぽありがとうございます🙇🏻♀️💌いつも励みになっています🥰
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