市販のソース活用！海老トマトスパゲティ
皮付きの海老をオリーブオイルで焼き、酒で蒸してからレトルトのトマトソースを加えて香りを移した簡単だけど抜群に美味しいトマトスパゲティです。海老はお節で残った有頭の殻付き赤海老を使いましたが、有頭でなくてもいいです。バナメイエビやブラックタイガー何でもいいですが殻付きのまま使います。お値打ちなレトルトのトマトソースを使いました。お好みのものを使って下さい。海老の殻から美味しい香りが移り抜群に美味しくなります。食べるのが面倒な方は盛り付け前に殻を剥いて提供してあげて下さい。お節を食べ終えたのでお昼ご飯はスパゲティにしました😊
市販のソース活用！海老トマトスパゲティ
皮付きの海老をオリーブオイルで焼き、酒で蒸してからレトルトのトマトソースを加えて香りを移した簡単だけど抜群に美味しいトマトスパゲティです。海老はお節で残った有頭の殻付き赤海老を使いましたが、有頭でなくてもいいです。バナメイエビやブラックタイガー何でもいいですが殻付きのまま使います。お値打ちなレトルトのトマトソースを使いました。お好みのものを使って下さい。海老の殻から美味しい香りが移り抜群に美味しくなります。食べるのが面倒な方は盛り付け前に殻を剥いて提供してあげて下さい。お節を食べ終えたのでお昼ご飯はスパゲティにしました😊
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赤海老を使いましたが、殻付きならどの海老でも♪頭はなくてもいいです。レトルトのトマトソースは好きなもので！
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大葉はくるくる巻いて千切りにする。貝割れやねぎでもいいです。フライパンにオリーブオイルを加えて温める。
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- 3
フライパンに海老を並べ塩と胡椒を振る。中火で焼き色が付いたら裏返し酒または白ワインを加えて蓋をする。
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- 4
弱火で2分ほど加熱して水分が無くなったらトマトソースを加えてて煮立たせるまで加熱する。
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- 5
鍋に湯を沸かし、塩とオリーブオイルを加えてスパゲティを袋に書いてある時間茹でる。茹で上がったらソースに加え混ぜる。
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- 6
皿に盛り付け、仕上げに大葉を添えて完成！貝割れや薬味ねぎでも美味しいです。
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つくれぽ
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