トマトとアボカドのカプレーゼ風
クラフトのひとくちモッツァレラを使って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトをよく洗って食べやすい大きさに切る。
- 2
アボカドは、実の真ん中に包丁を差し込み半分に割りつつ種に刃をめりこませ種をもぎ取る。
- 3
種をもぎ取った実はトマトと同じぐらいの食べやすい大きさに切る。
- 4
ひとくちモッツァレラの保存液をよく切って捨てる。
- 5
トマトとアボカドとモッツァレラを一つの器に入れる。
- 6
★ドレッシングの材料を全て器にいれ、よく混ぜる。
- 7
トマトとアボカドとモッツァレラの器にドレッシングをかけたら完成！
お好みでかわいい器に盛り付けてください。
コツ・ポイント
アボカドは熟したものを使いましょう。もし熟していないものを切ってしまったらレンジでチンして冷ましたものを使うと良いです。独特の青臭さが和らぎますし、生のアボカドとはまた違った風味と味が楽しめます。
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